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Questo documento intende riflettere sull’uso della blockchain a vantaggio del sistema dell’agrifood, con un riferimento specifico al nostro Paese che, negli ultimi anni, vede riconosciuto il settore agroalimentare come uno dei principali motori dell’economia, con un potenziale sviluppo ulteriore (anche più ecologico) possibile anche grazie alle tecnologie.

 
 
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Il lavoro mira a coniugare l’esame degli scenari strategici e progettuali degli agenti protagonisti della rivoluzione tecnico-economica con il rigore necessario per definire con precisione concetti teorici e strumenti operativi, ancor più nell’era attuale, contraddistinta da uno scenario sempre più caratterizzato dalle interazioni tra mondo fisico e mondo virtuale.

 
 
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Le prime tre rivoluzioni industriali hanno generato la meccanizzazione, elettricità e IT. L’Avvento di internet ha introdotto la quarta rivoluzione industriale: le aziende hanno stabilito reti globali che incorporano macchine, sistemi di stoccaggio e impianti di produzione con il sistema ciber-fisico (CPS).

 
 
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Il rapporto esamina nel dettaglio le implicazioni economiche e strategiche di una variegata serie di tecnologie, nuovi materiali e processi – dalla stampa 3D all’Internet of Things, dalla robotica avanzata, ai nano e bio materiali, dalla produzione guidata dai dati all’intelligenza artificiale, per citarne alcune – che verosimilmente trasformeranno i processi produttivi nel breve periodo (fino al 2030 circa).

 
 
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Nell’area aziendale della progettazione e della ricerca e sviluppo i green jobs rappresentano ben il 60% delle esigenze espresse dalle imprese. Questo tema si collega a doppio filo con il Piano Nazionale Impresa 4.0, ovvero l’impegno pubblico del governo per sostenere la quarta rivoluzione industriale.

 
 

Galleria Video

  • 13:32 Crowdfunding, Giovanpaolo Arioldi, Opstart Sottotitoli: No Lingua: Italiano Fonte: Innexta Consorzio camerale Credito e Finanza
  • 17:45 Crowdfunding, Cassandra Gnatta, BorsadelCredito.it Sottotitoli: No Lingua: Italiano Fonte: Innexta Consorzio camerale Credito e Finanza
  • 24:47 Blockchain, Fabrizio Cardinali, Knowhedge Sottotitoli: No Lingua: Italiano Fonte: Innexta Consorzio camerale Credito e Finanza
  • 24:30 Blockchain, Giovanni Perani, Business & Legal Consultant Sottotitoli: No Lingua: Italiano Fonte: Innexta Consorzio camerale Credito e Finanza
  • 5:09 Il Prof. Alex Giordano parla del progetto PIDMed Sottotitoli: No Lingua: Italiano Fonte: Pid Med
  • 5:40 La trasformazione digitale secondo Cisco Sottotitoli: No Lingua: Italiano Fonte: Ciscoitalia
  • 3:40 Feralpi Smart Factory Sottotitoli: No Lingua: Italiano Fonte: Feralpi Group
  • 7:07 Polytec: robotica e automazione motori dell'Industria 4.0 Sottotitoli: No Lingua: Italiano Fonte: Siderweb Spa